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地元の米・水・人にこだわりを持った清酒『初日の出』

京都北山の自然と清澄な大気、桂川上流の伏流水を利用して醸した、
きめ細やかで喉ごしの良い香り高い味わいが特徴です

羽田酒造の清酒は、原料米はすべて国産、麹も国産米です。


　　　　

　　　　　初日の出　大吟醸　斗瓶取り　のできるまで


初日の出　純米大吟醸　蒼光 720ml 初日の出　大吟醸 初日の出　純米吟醸
京都産の酒米「祝」を磨き、伝統の手造りで醸し上げた究極の逸品です。奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。

飲み方
冷酒　◎、ひや　◎

香り
☆☆☆
価格 ： 5,250円
酒米「祝」を使用し、ゆっくりと低温発酵させました。
口あたりのよい味と華やかな吟醸の香りの酒。

飲み方
冷酒　◎、ひや　◎

香り
☆☆☆☆☆
価格 ： 7,140円　1800ｍｌ
価格 ： 3,059円　720ｍｌ
酒米「五百万石」を使用し、低温発酵させました。
醸造アルコールを加えていないまろやかな味の純米吟醸酒。

飲み方
冷酒　△、ひや　○、人肌燗　◎、
熱燗　○

香り
☆☆

淡白な素材の料理に良く合います。
価格 ： 3,570円　1800ｍｌ
価格 ： 1,581円　720ｍｌ

六友　純米吟醸　生原酒 720ml 初日の出　蔵人いちおし　720ml 初日の出　吟醸　木桶仕込　720ml
地元京都産の酒米「五百万石」を使用し、ゆっくりと低温発酵させました。旨みのある純米吟醸

飲み方
冷酒　◎、ひや　◎

香り
☆☆☆

当社の清酒で一番濃醇です、濃厚な味付けの料理に良く合います。チーズなども合います。
価格 ： 2,100円
しぼったそのまま無ろ過でビン詰した純米吟醸生原酒。
酒蔵でしか味わえないこだわりの逸品です。

飲み方
冷酒　◎、ひや　◎

香り
☆☆☆

濃厚な味付けの料理に良く合います。チーズなども合います。
価格 ： 1,890円

木桶で仕込んだ吟醸酒。ほのかに木の香りのする辛口吟醸。
京都産祝米使用。

飲み方
冷酒　○、ひや　◎、人肌燗　△、
熱燗　△

香り
☆☆
価格 ： 1,890円
花降る里 けいほく 720ml 初日の出　純米　北山の郷 初日の出　本醸造　北山路 1800ml
「花降る里けいほくプロジェクト」協賛商品。購入価格の一部がプロジェクトの活動資金として寄付されます。
すきっと辛口、やわらかい口当たりの吟醸酒。

飲み方
冷酒　◎、ひや　◎

香り
☆☆
価格 ： 1,470円
マイルドな味と香り。精米歩合　60%

飲み方
冷酒　△、ひや　○、人肌燗　◎、
熱燗　◎

香り
☆
価格 ： 2,345円　1800ml
価格 ： 1,155円　720ml
アルコール添加を最小限におさえて造りました。

飲み方
ひや　○、人肌燗　◎、熱燗　○

香り
☆

辛口で淡白な素材の料理に良く合います。
価格 ： 2,141円
　
オンラインでのお求めは　羽田ＷＥＢＳＨＯＰ、楽天市場　羽田店
　
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